不管是哪個(gè)年代，衣食住行都是人們的基本需求。
老百姓做生意，最先肯定是找自己熟悉的領(lǐng)域，太高端了他們都沒(méi)接觸過(guò)，投入太大他們沒(méi)本錢(qián)。
所以很多人創(chuàng)業(yè)的第一份生意多數(shù)都是開(kāi)個(gè)小飯店，那種丈夫當(dāng)廚子，媳婦兒當(dāng)服務(wù)員，小本經(jīng)營(yíng)夫妻店遍布全國(guó)。
他們經(jīng)營(yíng)成本低廉，生命力頑強(qiáng)，是除了進(jìn)廠大螺絲之外，最大的勞動(dòng)力分流模式。
當(dāng)然以后的文藝青年除外，他們喜歡開(kāi)咖啡店，花店，或者客棧民宿，基本上大半都是注定賠錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)。
現(xiàn)如今京城的小餐館已經(jīng)像雨后春筍般涌現(xiàn)了出來(lái)，餐飲也呈現(xiàn)了多樣化的趨勢(shì)。
有專(zhuān)門(mén)蒸饅頭包子的，有做面點(diǎn)蛋糕的。
東城瀟湘館不遠(yuǎn)處已經(jīng)開(kāi)了一家川菜館，規(guī)模雖然比不上他們這邊，環(huán)境也只能算可以，但是也有不少顧客。
國(guó)人其他還好，就這一點(diǎn)不太好，做生意喜歡跟風(fēng)，喜歡扎堆。
你開(kāi)個(gè)飯館生意不錯(cuò)，他就想開(kāi)個(gè)同樣的跟你搶生意。
就像大劉接受采訪說(shuō)過(guò)的，說(shuō)猶太人開(kāi)加油站的梗，猶太人是靠加油站引流，邊上開(kāi)餐館，開(kāi)旅店，開(kāi)洗車(chē)房，形成一個(gè)小商業(yè)鏈條。
而我們國(guó)人最喜歡干的事兒，就是前后左右各開(kāi)一家跟生意好的競(jìng)爭(zhēng)。
但雖然有片面之嫌。
但也反應(yīng)了我們生意人眼光和思維跟不上節(jié)奏的事實(shí)。
關(guān)于這點(diǎn)徐建軍是一點(diǎn)不在意，他這邊的瀟湘館，那是朝著不差錢(qián)的路子搞的裝修，用工用料都是最地道的。
還有就是在周?chē)胝乙粋€(gè)跟他地方規(guī)模等同的宅子，那挺難的。
就算是整條街都開(kāi)上飯館，他也可以很?chē)虖埫镆暠娚?/p>
我不是針對(duì)誰(shuí)，在座的各位都是垃圾。
東城這邊是老城區(qū)，老一輩兒留在京城的，可是有不少湘南人的。
他們有的或許已經(jīng)行動(dòng)不便，有的忙于事務(wù)，經(jīng)常回到家鄉(xiāng)不可能。
但是吃一吃地道的湘南菜，聽(tīng)一聽(tīng)鄉(xiāng)音，那也未嘗不可。
加上瀟湘館的環(huán)境別具一格，布局也給足了私密空間。
所以這里從來(lái)都不缺客人，甚至想要訂包間，有的時(shí)候還要電話預(yù)約留位置，不然只能到大廳就餐。
雖然生意的穩(wěn)定，這邊人員也基本上補(bǔ)充完成。
廚房又給加了兩個(gè)砧板，一個(gè)打荷的，說(shuō)到統(tǒng)領(lǐng)的人數(shù)，老宋已經(jīng)超過(guò)駱國(guó)梁了。
服務(wù)員也好找，他們這里牌面十足，待遇也不錯(cuò)，雖然是京城，但是閑在家里有大把大把的。
因?yàn)檫^(guò)來(lái)應(yīng)聘的人太多，當(dāng)初孫德才還不得不甄選一番。
應(yīng)聘招人，篩選面試這活兒孫德才是一萬(wàn)個(gè)拒絕，因?yàn)樗鏇](méi)經(jīng)歷過(guò)，而且還是應(yīng)聘一群花枝招展的女孩子。
人家應(yīng)聘的還沒(méi)怎么樣，他這個(gè)面試的已經(jīng)臉紅似關(guān)公了。
這讓徐建軍還嘲笑了好一陣兒。
選服務(wù)員，哪還需要太多講究，就兩點(diǎn)，形象好，看著順眼，不能讓人看了沒(méi)有食欲；手腳麻利，眼里有活，來(lái)就是干活的，請(qǐng)個(gè)林黛玉類(lèi)型的過(guò)來(lái)，那就是給自己找不自在。
人多就更簡(jiǎn)單，先把漂亮的都留下，就說(shuō)還有試用期，把那些喜歡偷奸耍滑，大小姐做派的淘汰了就行。
不過(guò)女人堆里是非多，駱玉娟那個(gè)小姑娘管這些比她大的姐姐們，可是費(fèi)了老大勁。
上午沒(méi)什么事，駱國(guó)梁就喜歡早早的過(guò)來(lái)串串門(mén)，看看閨女兒子的情況。
每每聽(tīng)駱玉娟抱怨比在老店的時(shí)候辛苦，他都忍不住想讓閨女還回北關(guān)老店算啦。
“爹，我也就跟你抱怨抱怨，你左耳進(jìn)右耳出，聽(tīng)聽(tīng)就好，哪還能回去啊，徐大哥這么器重我，我不管怎樣都要把這邊弄好了。”
“爹就是怕你累著了。”
“她哪會(huì)累著，她可威風(fēng)了，連我這個(gè)哥哥訓(xùn)起來(lái)都是毫不留情。”
駱玉榕聽(tīng)了這父女倆的對(duì)話，忍不住吐槽道。
“我才懶得管你呢，你是歸宋叔叔管的，只要你別沒(méi)事兒跑前廳晃悠，我也管不著你啊。”
聽(tīng)了駱玉娟的話，老駱好奇的問(wèn)道。
“他一個(gè)后廚的，光跑前廳干啥？”
“爹你問(wèn)他自己?jiǎn)h。”
還能因?yàn)槭裁矗贻p氣盛，后廚都是大老爺們兒，前廳才有靚麗風(fēng)景可看。
愛(ài)美之心，人皆有之，不止駱玉榕如此，不過(guò)他們要是敢在正忙的時(shí)候溜號(hào)，肯定會(huì)被老宋罵的很慘。
駱玉榕聽(tīng)到妹妹揭自己短處，此時(shí)不跑更待何時(shí)。
結(jié)果被眼疾手快的老駱揪著衣領(lǐng)給留下了。
“讓你出來(lái)工作賺錢(qián)，可不是讓你給我添亂的，這么好的工作，京城本地的人沒(méi)有關(guān)系都不一定有機(jī)會(huì)，你還不給我好好珍惜，踏踏實(shí)實(shí)干活學(xué)做菜，看我打你個(gè)不孝子。”
“爹，我也就是平時(shí)說(shuō)幾句話，人家哪里看得上咱們這種小地方來(lái)的，我還等掙錢(qián)回家娶梁艷呢。”
“道理你明白，還不給我老老實(shí)實(shí)的，我要是再聽(tīng)說(shuō)你這樣，過(guò)年回家，年后你就不要來(lái)了。”
“別啊，爹，我聽(tīng)你話還不行啊，小妹，你也幫我說(shuō)說(shuō)，我哪里經(jīng)常跑前廳了，彪子才是前廳的常客。”
老家哪有外面的花花世界好，見(jiàn)識(shí)過(guò)京城的繁華，哪里還能安安穩(wěn)穩(wěn)待在他們破舊的小村莊。
沒(méi)錯(cuò)，在徐建軍眼中，破破爛爛的京城，二環(huán)也到今年，也就是80年底才通車(chē)。
跟以后他熟悉的京城不可同日而語(yǔ)。
基建狂魔們，任重而道遠(yuǎn)，我輩要努力奮斗啊。
在老爹和妹妹聯(lián)合壓制下，駱玉榕才剛剛抬頭的浮躁情緒煙消云散，只剩下誠(chéng)惶誠(chéng)恐。
如果徐建軍在這里，都要忍不住給他們父女倆點(diǎn)贊，這雙簧唱的天衣無(wú)縫，最起碼當(dāng)事人毫無(wú)察覺(jué)。
“你們?cè)谶@兒好好干，我得回去了，送菜的這會(huì)兒應(yīng)該也到了，我得去清點(diǎn)一下。”
沒(méi)了老父親彈壓，只剩下兄妹倆大眼瞪小眼，駱玉榕很想教育一番這個(gè)給自己添亂的妹妹，可是他這個(gè)當(dāng)哥哥的現(xiàn)在的一點(diǎn)威嚴(yán)都沒(méi)。
“你不給我打掩護(hù)已經(jīng)很過(guò)分了，還揭我短，小小年輕光想著掙錢(qián)工作，小心以后沒(méi)人要你。”
“二哥，你要是還這樣，屢教不改，那我不光跟爹說(shuō)，我還寫(xiě)信跟艷姐通風(fēng)報(bào)信，就說(shuō)你見(jiàn)異思遷，看見(jiàn)漂亮女孩子就挪不開(kāi)眼，哼，咱們看誰(shuí)沒(méi)人要。”
看著灰溜溜離開(kāi)的二哥，駱玉娟不禁把自己哥哥跟徐大哥做了個(gè)對(duì)比，那不比不覺(jué)得，一對(duì)比，他們年歲也沒(méi)差多少，但是能力、眼界，加上為人處事，都是云泥之別。
自己要是有個(gè)徐建軍這樣的哥哥，那會(huì)是這個(gè)世界上最幸福的人。